Bò Tơ Là Gì?
Bò tơ là bò được nuôi ở giai đoạn non, thịt mềm, thớ mịn, mỡ xen nhẹ và có vị ngọt tự nhiên. Trong ẩm thực Việt, bò tơ là loại thịt được đánh giá cao về độ thơm ngon và dinh dưỡng.
Dấu Hiệu Nhận Biết Bò Tơ Ngon
• Thịt mềm màu hồng nhạt
• Thớ thịt mịn, không khô
• Mỡ trắng ngà, phân bố đều
• Khi nấu không ra nhiều nước
Vì Sao Bò Tơ Tây Ninh Nổi Tiếng?
Tây Ninh có điều kiện chăn nuôi tự nhiên, nguồn cỏ sạch và kỹ thuật chăm bò truyền thống. Bò Tơ Út Mây được chọn lọc kỹ, bảo đảm tươi ngon mỗi ngày, tạo hương vị chuẩn đặc sản.
Lời Khuyên
Nếu muốn thưởng thức bò tơ đúng chuẩn, nên chọn địa điểm uy tín như Út Mây để bảo đảm chất lượng và an toàn.
